今日大实话 04： 六条吃喝大法教你选择食物！
从春节前，除夕夜到前不久的元宵节，相信大家都是吃得肚子圆滚滚了吧？其实过年期间的吃食有很多讲究，也许你以前不知道，但现在学习起来记住还为时不晚哦！
一、肉汤圆比甜汤圆更健康
吃汤圆是元宵节的传统习俗，你PICK肉汤圆还是甜汤圆呢？同重量的鲜肉汤圆是所有汤圆中碳水化合物最少、蛋白质含量最高的，甚至脂肪含量比甜汤圆还低。
元宵节各式各样的汤圆
当然了，切记，汤圆无论咸甜，都不能多吃，虽好吃，但不能贪吃。
二、想补铁可以多吃血制品
在火锅里烫鸭血是不错的选择！动物血中含有大量易吸收的血红素铁，而且高蛋白、低脂肪，是补铁的好食材。
鸭血是最常见的血制品之一
年轻女性、孕妇、儿童等易出现缺铁性贫血的人，可以适量多吃点。
三、酒，喝多喝少都有害
过年少不了上酒桌，但要注意，小酌也伤身。只要酒精进入人体就会造成损害，喝多喝少不过是伤害大小的区别，适量饮酒也并不是什么好选择。
适量喝酒有益健康？不存在的。
四、吃鱼可以补充DHA
为讨年年有余的好彩头，饭桌上总有吃不完的鱼。DHA是一种不饱和脂肪酸，与大脑神经、视力发育有密切的关系。
年年有余，年年有鱼
脂肪丰富的三文鱼、鲅鱼、花鲢等，都是DHA的好来源。但大型海鱼容易富集重金属，注意别多吃！
五、吃得太烫容易致癌
妈妈告诉我饭菜趁热吃，但太烫还是要吹一吹。喝过烫的水，吃过烫的东西，会伤害食管的粘膜，久而久之，会增加食管癌的发病风险。
记住：再心急，也不要吃热豆腐。
六、别等饭菜凉了再放冰箱
丰盛的一餐后，剩饭剩菜不想浪费，就要注意了。饭菜在放凉的过程中，容易滋生细菌，天热时细菌繁殖得更快。
一定要记得在饭菜变凉之前就放冰箱
要想饭菜不变质，关键是：趁热密封再冷藏。等凉了再放冰箱，细菌可能已经“子子孙孙无穷尽”了。
这些吃喝大法记在小本本上，多告诉身边的朋友与亲友，以后的节日大家一起健健康康地吃喝吧！
